Превращение пищевых отходов в золото

Елена Билхаймер, журналист EcoNews

Индустрия моды печально известна своим разрушительным воздействием на окружающую среду, несправедливой трудовой практикой и пропагандой бесконечного потребительства и культуры одноразового использования. Синтетические красители, большинство из которых канцерогенны и токсичны для экосистем, являются основной практикой в ​​промышленности и широко используются и выбрасываются в окружающую среду. Обучение естественному окрашиванию с использованием пищевых отходов или инвазивных растений — это вдохновляющее и полезное занятие, которое является экологически чистым и может помочь вдохнуть новую жизнь в одежду, которую в противном случае можно было бы выбросить или подарить. Крашение луковой шелухи (Allium cepa), легкодоступных пищевых отходов, которые часто попадают в мусор или компост, — это доступное, дешевое и простое введение в это ремесло и процесс вторичной переработки.

По данным ООН, индустрия моды ответственна за 8-10 процентов мировых выбросов парниковых газов, а также производит 20 процентов сточных вод. Напротив, натуральные красители, полученные из растений или грибов, оказывают низкое воздействие на окружающую среду, безопасны для здоровья человека и не выделяют никаких вредных химических веществ в процессе окрашивания. Натуральное крашение имеет долгую историю, и до тех пор, пока в середине 19 века синтетические красители не стали широко доступны, использование растений и минералов для окрашивания текстиля и других предметов было стандартной практикой. Проследить историю окрашивания луковой кожурой сложно — поскольку лук сейчас растет по всему миру, — но сам овощ, похоже, возник в Центральной Азии.

Крашить луковой шелухой относительно легко по сравнению с другими красителями, поскольку не требуется использование протравы (вещества, которое используется для улучшения стойкости цвета и долговечности натуральных красителей), чтобы помочь связать краситель с натуральным волокном. Это связано с высоким содержанием танинов в луке, которые действуют аналогично протравителям. Луковая шелуха дает прекрасную гамму землистых цветов, иногда даже с оттенками золота. Многие красильщики считают цвета, полученные из природных источников, «живыми красками», то есть они улавливают и преобразуют сущность живого материала, из которого они созданы. Независимо от того, согласны вы с этой оценкой или нет, эта практика может помочь вам создать более близкие отношения с растениями, которые вы используете и которыми окружаете себя каждый день.